MNH-Consulting

Marcel Nussbaumer Hospitality Consulting

Tel: +41 79 610 6265

About

MNH-Consulting is operated and owned by Marcel Nussbaumer. 


MNH-Consulting ist ein Concierge und persönlicher Assistenzdienst in Unter- / Oberägeri, Zug und Umgebung.

Meine Mission ist es, Ihr Leben professionell, diskret und effektiv zu gestalten.

Ich biete vertrauenswürdige, professionelle und effiziente Lifestyle-Dienstleistungen, so dass Sie mehr freie Zeit und Ruhe genießen können. Marcel hat einen großen Teil seines Lebens in Amerika und Kanada verbracht und stammt ursprünglich aus Unterägeri in der Schweiz. Mit über 25 Jahren Erfahrung in der Hospitality Industrie ist er kundenorientierter und zielgerichteter kulinarischer Profi mit umfangreicher Erfahrung als Gourmetkoch und Restaurantmanager / Besitzer. Er bietet außergewöhnliche Kommunikation und zwischenmenschliche Fähigkeiten, um effektiv mit einer vielfältigen Klientel zu arbeiten. Marcel arbeitete sich durch die Welt, nahm Kellner- und Bar-Kurse und ist gelernter Koch.


MNH-Consulting is a concierge and personal assistant service in Unter- / Oberägeri, Zug, and surrounding areas.

My mission is to simplify your life in a professional, discreet and effective way.

I offer trustworthy, professional and efficient lifestyle services so that you can enjoy more free personal time and peace of mind.

Marcel has spent a big part of his life in America and Canada and is originally from Unterägeri, Switzerland. With over 25 years experience in the Hospitality Industry, He is client focused and goal driven culinary professional with extensive experience as a gourmet Chef and Restaurant Manager / Owner. He offers exceptional communications and interpersonal skills to work effectively with a diverse clientele. Marcel worked his way around the World, taking waiter and bartending courses and was a Chef apprentice. 

Qualifications 

Experience

  • Certificate Whisky / Whiskey around the World (BAR NEWS)
  • Certified Trainer Dufry+1 (Retail Sales Programme)
  • Certified Trainer Dufry+1 (Train the Trainer)
  • Certified Swiss Chef
  • Bartender Diploma
  • Attest Swiss Inn Keepers Association 
  • Food Safe
  • Serving It Right (Licensee)
  • GIBZ, Zug, Switzerland


  • Marcel`s Boulevard Cafe , BC, Canada
  • Montana Hills Guest Ranch, BC, Canada

  • Mike Wiegele Helicopter Skiing, BC, Canada

  • Tagish Lake Resort, YT, Canada

  • Northern Rockies Lodge, BC, Canada

  • Hotel Guggital, Zug, Switzerland

Languages: 

  • English 
  • Swiss German
  • German
  • Spanish